madi356

madi356

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 494]

Kotlety mielone z dodatkiem jajka

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 3

Ostatnio wymysliłam, żeby do mięsa mielonego dodać gotowane jajka i tak powstały smaczne kotlety.

Kotlety mielone z dodatkiem jajka

Składniki:

Kotlety mielone z dodatkiem jajka

 

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone z dodatkiem jajka
Cebulę obieramy i drobniutko siekamy. Dwa jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy pokrojoną cebulę oraz jajka, przyprawę do mięsa mielonego, wbijamy jedno jajko surowe i dokładnie wyrabiamy masę mięsną dłońmi. Jeżeli jest zbyt "luźna" dodajemy odrobinę bułki tartej. Solimy i pieprzymy do smaku. Następnie z wyrobionej masy formujemy niewielkie kotleciki i smazymy je na rozgrzanym oleju z obydwu stron na złoty kolor.