Kotlety mielone z grzybowym sosem

Mieso mielimy w maszynce do mięsa . Bułkę , najlepiej suchą mielimy z mięsem . Cebulę obieramy , mielimy z mięsem i bulką . Doprawiamy do smaku , dolewamy wody , wyrabiamy masę . Formujemy kotlety , obtaczamy w bułce tartej , smażymy na patelni . Opieńki dokładnie czyścimy , płuczemy , drobno kroimy , smażymy z cebulką około 20-25 minut . Doprawiamy do smaku . Usmażone grzyby przekładamy do garnka , podlewamy przecierem pomidorowym i gotujemy 10 minut . Kotlety przekładamy na patelnię , zalewamy sosem z opieńkami , podduszamy kolejne 10 minut .