kuchenny świat

kuchenny świat

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1233]

Kotlety mielone z makreli z suszonymi pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Zapraszam na smaczne rybne kotlety. Przygotowane z dodatkiem suszonych pomidorów, cebuli i przypraw. Polecam na obiad lub kolację.

Kotlety mielone z makreli z suszonymi pomidorami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotlety mielone z makreli z suszonymi pomidorami

 

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone z makreli z suszonymi pomidorami
Makrelę pozbawiamy ości i skóry, osuszamy na papierowym ręczniku. Wkładamy do pojemnika i rozdrabniamy na gładką masę. Masę rybną przekładamy do miski. Cebulę i suszone pomidory kroimy w kostkę, razem z pozostałymi składnikami dokładamy do miski z rybą. Mieszamy i formujemy kotlety.

Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju. Usmażone przekładamy na ręcznik papierowy i odsączamy z tłuszczu.
Kotlety mielone z makreli z suszonymi pomidorami
Do zmielonej ryby dodajemy pokrojoną cebulę i suszone pomidory.
Kotlety mielone z makreli z suszonymi pomidorami
Z przygotowanej masy rybnej formujemy kotlety.
Kotlety mielone z makreli z suszonymi pomidorami
Następnie obtaczamy w bułce tartej z każdej strony.
Kotlety mielone z makreli z suszonymi pomidorami
Kotlety smażymy z każdej strony na rozgrzanym oleju.

Tagi:

danie ryba