monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1311]

Kotlety mielone z marchewką z piekarnika

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 6

Pieczenie w piekarniku to świetny sposób na pozbycie się nadmiaru tłuszczu z mięsa, a więc troszkę zdrowiej:-)

Kotlety mielone z marchewką z piekarnika Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Kotlety mielone z marchewką z piekarnika

 

 

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone z marchewką z piekarnika
Pieczarki obrać i pokroić w drobną kostkę i przełożyć do miski. Cebulę i marchewkę obrać , zetrzeć na drobnych oczkach i również dodać do miski. Do miski przełożyć mięso dodać przyprawy i bułkę tartą i dokładnie wyrobić mięso. Odstawić do lodówki na jakieś 2-3 godziny. W dłoniach uformować okrągłe kotlety. Na blachę do pieczenia wyłożyć papier i ułożyć na nim kotlety. Piekarnik rozgrzać do 200st-220st i piec mięso około 20 minut ( przez 10 min piekłam w 200 a potem w 220, ja w połowie pieczenia przewróciłam kotlety na drugą stronę). Podawać z ziemniakami i buraczkami z chrzanem.
Kotlety mielone z marchewką z piekarnika
Pieczarki drobno pokroić, cebulę i marchewkę zetrzeć na drobnych oczkach
Kotlety mielone z marchewką z piekarnika
Do warzyw dodać mięso, przyprawy i bułkę i wyrobić mięso i ostawić do lodówki na 2-3 godz
Kotlety mielone z marchewką z piekarnika
Kotlety położyć na blasze wyłożonej papierem i piec około 20 minut