Kotlety mielone z piekarnika

Bułkę namoczyć w mleku, a gdy zmięknie odcisnąć lekko w dłoniach i dodać do mięsa mielonego. Wbić jajka dodać sól, pieprz i przeciśnięty przez praskę czosnek. Dokładnie wymieszać, aż masa zrobi się puszysta. Formować kotlety, obtoczyć w bułce tartej. Włożyć do naczynia żaroodpornego.Na każdym kotlecie położyć po małej kosteczce masełka. Wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika na 180 stopni na około 50 minut