Kotlety mielone z przyprawami

No to zaczynamy do miski wkradamy zmielone mięso wieprzowe ja miałam łopatkę ale możecie mieć i inne mięsko . Do mięsa dodałam jajka rozbełtane sól do smaku pieprzu też tak trochę aby czuć go było. Posypałam słodką czerwona papryką dodałam czosnku niedźwiedziego dosyć sporo zagniotłam mięso . Do szklanki wsypałam bułek tarta tak połowę i zalałam woda zamieszałam podwoiło swoja objętość io dodałam do mięsa znowu zagniotła. Formowałam kotlety okrągłe i piekłam na oliwę z oliwek z obu stron, a potem pod przykrywką dusiłam żeby były miękkie.