WanilioweImprowizacj

WanilioweImprowizacj

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1680]

Kotlety mielone z serem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Soczyste kotlety mielone z kawałkiem żółtego sera w środku, smażone tradycyjnie na patelni. Fajny pomysł na obiad.

Kotlety mielone z serem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotlety mielone z serem

 

  • Ok. 300g mięsa mielonego
  • 3 kawałki sera żółtego
  • 1 łyżeczka majonezu
  • 1 łyżeczka bulki tartej
  • Sól, pieprz do smaku
  • 1/4 cebuli
  • 1 łyżka mleka
  • Tłuszcz do smażenia
  • Mąka pszenna do panierowania

Sposób przygotowania:

Kotlety mielone z serem

ETAP 1:

Mięso mielone włożyć do miski. Dodać większą szczyptę soli, szczyptę pieprzu. Włożyć majonez, wlać mleko i wsypać bułkę tartą. Dodać cebulę startą na tarce lub posiekaną. Wyrobić ręką na jednolitą masę mięsną. Masę podzielić na 3 części. Każdą część rozpłaszczyć, nałożyć kawałek sera i zlepić tworząc kotleta. Przyprawić na wierzchu solą i pieprzem.

Panierować w mące i włożyć na gorący tłuszcz.

Smażyć z obu stron po kilka minut. Wykładać na talerz.

Podawać z ulubionymi dodatkami.

Kotlety mielone z serem
Kotlety mielone z serem w trakcie smażenia na patelni
Kotlety mielone z serem
Uformowane kotlety włożone na gorący tłuszcz.
Kotlety mielone z serem
Uformowane kotlety posypane na wierzchu solą i pieprzem
Kotlety mielone z serem
Kotlety mielone w trakcie formowania z nałożonym serem