Kotlety mięsno-kapuściane.

Cebulę obieram, drobno siekam i podsmażam na oleju na patelni. Kapustę drobno szatkuję, posypuję solą, odstawiam na kilkanaście minut, po czym dokładnie mieszam. Do kapusty wsypuję kaszę mannę, dodaję mielone mięso, podsmażoną cebulkę i wbijam jedno jajko. Masę doprawiam do smaku solą i pieprzem. Dłońmi lepię niewielkie kotlety i smażę je na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor. Usmażone kotlety układam w naczyniu żaroodpornym i zalewam je pomidorowym sosem. Wstawiam do nagrzanego do 180*C piekarnika i całość zapiekam ok. 30 minut.