Sposób przygotowania:
Kotlety schabowe
Schab umyć osuszyć i rozbić delikatnie przez woreczek. Czosnek przecisnąć przez praskę natrzeć schab. Posypać solą, pieprzem oraz wegeta. Każdy kotlet opruszyć mąką , następnie obtoczyć w roztrzepanym jajku oraz obtoczyć w bułce tartej. Smalec rozgrzać i smażyć kotlety na złoty kolor z obu stron z każdej około 4 minuty.
