Kotlety schabowe króla Ludwiczka

ETAP 1:

1. Mięso kroimy w plastry, rozbijamy, doprawiamy pieprzem oraz solą, panierujemy w roztrzepanych jajkach, następnie w bułce tartej i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. (jak komuś nie zostały kotlety)

ETAP 2:

2. Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.

3. Do cebuli dodajemy pokrojone plasterki pieczarki, doprawiamy pieprzem oraz solą.

4. Majonez łączymy z ketchupem i łączymy z grzybami.

ETAP 3:

5. Schabowe układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, na każdym kawałku mięsa układamy sos z pieczarkami.

6. Wierch posypujemy startym na tarce o dużych oczach żółtym serem.

7. Zapiekamy w rozgrzanym piekarniku do chwili rozpuszczenia się sera.

ETAP 4:

8. Kotlety gotowe.

9. Smacznego.