Kotlety schabowe w ziołach.

Schab opłukujemy, dzielimy na kotlety, oczyszczamy z nadmiaru tłuszczu a następnie delikatnie rozbijamy . Kotlety przekładamy do miski i dodajemy przyprawy:majeranek, oregano,tymianek,paprykę, sól, pieprz i czosnek , który obieramy i przeciskamy przez praskę.Wszystko dokładnie razem mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce na 30 minut.Na patelnię teflonową wlewamy olej i rozgrzewamy tłuszcz, następnie kładziemy kotlety i smażymy z każdej strony po 4 minuty. Gotowe ,przyrumienione kotlety przekładamy gorące na talerz i podajemy np. z frytkami.