Kotlety schabowe wg dayzi

Mięso opłukać, pokroić na plasterki grubości ok 1 cm. Mięso niezbyt silnie rozbić tłuczkiem. Mięso przyprawić, następnie panierować w mącę, rozmąconym, przyprawionym jajku i bułce tartej. Smażyć na gorącym tłuszczu z obu stron.