Kotlety schabowe zapiekane na słodko

Mięso porcjujemy, panierujemy w mące, rozkłóconym jajku, bułce tartej. Następnie smażymy na oleju z obu stron na złoto. Mięso układamy na blaszce. Gdy przestygnie na wierzchu układamy plaster ananasa, ser żółty. Tak przygotowane mięso zapiekamy w piekarniku około 10-15 minut. Podajemy gorące z ziemniakami, frytkami.