Kotlety w pikantnej panierce

Filety lekko rozbijamy. Jajko rozmącamy i dosypujemy do niego pół łyżeczki wegety. Płatki kukurydziane wkładamy do woreczka i rozgniatamy na drobne części, przekładamy na talerz, dosypujemy do nich pieprz ziołowy i chili. Kotlety panierujemy najpierw w jajku, następnie w płatkach i smażymy na oleju z obu stron