Kotlety wołowo-ryżowe

Ugotować ryż według przepisu na opakowaniu. Obrać cebulę i dokładnie posiekać, posiekać również pietruszkę. Podane w przepisie składniki na kotlety bardzo dokładnie ze sobą wymieszać. Przyprawić. Chłodzić w lodówce przez dwie godziny. Następnie ukształtować z nich kotlety wielkości mielonych. Panierować w roztrzepanym jajku z przyprawami i w mące. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony przez ok. 4 minuty.