Kotlety z cukinii

Cukinię opłukać i pokroić na plasterki grubości ok. 1 cm. Panierować w jaju (z dodatkiem ziarenek smaku) i bułce tartej. Smażyć na złoty kolor. Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, posypać każdy usmażony kotlecik, przykryć patelnię pokrywką i zaczekać aż do rozpuszczenia sera. Ja podaję kotleciki z młodymi ziemniaczkami i surówką.