Kotlety z fasoli 4

Fasolę płuczemy i zalewamy ciepłą wodę dzień wcześniej. To skróci nam czas gotowania. Następnego dnia gotujemy do miękkości. Miękkie nasiona odcedzamy, studzimy a następnie miksujemy lub przeciskamy przez praskę. Dodajemy przyprawy, czosnek przeciśnięty przez praskę, jajko i dokładnie wyrabiamy. Jeszcze na koniec mąka lub otręby i gotowe. Na suchej patelni (kto jada tłuszcz może na tłuszczu) smażymy kotlety. Postępujemy dokładnie tak samo jak z najzwyklejszymi kotletami mielonymi. Do rondelka wylewamy pomidory i lekko je kroimy lub traktujemy tłuczkiem do ziemniaków. To skróci ich czas gotowania. Doprawiamy pierzem i solą, tak powstałym sosem polewamy gorące kotlety. Jeszcze odrobina natki i...smacznego.:)