Sposób przygotowania:
Kotlety z indyka jak schabowe
Sznycle z indyka rozbić tłuczkiem. Grubość rozbitych kotletów zależy od upodobań.Ja rozbijam cienko, bo tak lubimy. Kotlety oprószyć solą i pieprzem. Jajko dokładnie rozbełtać. Kotlety obtaczać w mące, zamaczać w jajku, a następnie obtaczać w bułce tartej. Panierkę lekko docisnąć do mięsa. Kotlety kłaść na rozgrzany olej. Smażyć na rumiano z obu stron.
