iskierka.ag

iskierka.ag

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 682]

Kotlety z kaszy gryczanej

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 3/5 głosów: 2

Bardzo smaczna bezmięsna potrawa, którą można podawać z surówkami z kapusty, u mnie z pekińskiej z marchewką.

Kotlety z kaszy gryczanej

Składniki:

Kotlety z kaszy gryczanej

 

Sposób przygotowania:

Kotlety z kaszy gryczanej
Kasze gotujemy na miękko w osolonej wodzie, mieszamy z koprem, startą cebulą, gałką, papryką, pieprzem. Ogórki bardzo drobno kroimy w kostkę i odsączamy, dodajemy do masy. Dodajemy również uprzednio zamoczoną w mleku i odsączoną bułkę, wbijamy jajka, wyrabiamy masę, gdy jest rzadka to dodajemy, bułkę tartą, formujemy kotlety, które smażymy na gorącym oleju, odsączamy na papierowym ręczniku.