Kotlety z kaszy pęczak

Kaszę gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.Jeszcze letnią kaszę mielimy maszynką. Cebulę obieramy i drobno siekamy . Ogórki kiszone też siekamy drobno. Do wystudzonej i pomielonej kaszy dodajemy cebulę, ogórki kiszone,koperek,dodajemy przyprawy wbijamy jajko i bułkę tartą wyrabiamy masę.Najlepiej masę przygotować trochę wcześniej aby smaki się przegryzły.Z masy formujemy kotleciki i obtaczamy w bułce tartej smażymy na oleju z dwóch stron. Podajemy na ciepło do obiadu ale są tez pyszne na zimno. POLECAM !!!