Kotlety z kurczaka

Piersi podzielić na pół i rozbić delikatnie tłuczkiem do mięsa .Posolić i posypać pieprzem .Obtaczać w mące , jajku i bułce tartej. Smażyć na patelni na gorącym oleju . Mają być rumiane z jednej i drugiej strony .
Podaję z ziemniakami lub ryżem i mizerią albo sałatą ze śmietaną .