Sposób przygotowania:
Kotlety z mielonego twarogu
Posiekać szczypiorek. Oddzielić żółtko od białka. Rozetrzeć żółtko z serem. Wymieszać z kaszą i szczypiorkiem. Z białka ubić pianę. Wymieszać z masą. Przyprawić. Ukształtować kotlety. Usmażyć z rozgrzanym oleju na rumiano.
