zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2423]

Książka Kucharska: Ksiązka kucharska - Dania z ryb bez ości

Kotlety z mintaja z cukinią

  • 5
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 13

Dziś do rybnych kotletów dodałam cukinię - okazuje się, że cukinia doskonale pasuje do wszystkiego!

Kotlety z mintaja z cukinią Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Kotlety z mintaja z cukinią

 

 

Sposób przygotowania:

Kotlety z mintaja z cukinią
Rozmrożonego i osuszonego mintaja zmielić maszynka do mięsa na drobnym sicie. Cukinię obrać ze skóry i zmielić, cebulę obrać, umyć i także zmielić. Do zmielonych składników wbić jajka, dodać bułkę tartą oraz sól i pieprz i wymieszać masę. Z gotowej masy formować kotlety ( mogą być okrągłe lub owalne ), obtaczać je w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron.
Kotlety z mintaja z cukinią
wszystkie składniki na kotlety zmielić w maszynce do miesa.
Kotlety z mintaja z cukinią
najpierw podzielić masę na kulki i wrzucić je do bułki tartej.
Kotlety z mintaja z cukinią
potem formować kotlety okrągłe lub owalne.
Kotlety z mintaja z cukinią
smażyć kotlety na patelni na złoty kolor z obu stron...