Sposób przygotowania:
Kotlety z morskiej ryby
Cebule drobno posiekac i udusic na lyzce oleju.Filety z ryby pokroic,zemlec w maszynce do miesa wraz z cebula.Dodac jajo,2 zoltka,sol,pieprz i 3/4 bulki tartej,dobrze wymieszac.Z otrzymanej masy formowac niewielkie owalne kotlety.Panierowac je w mace,rozkloconym z woda drugim jaju i pozostalej bulce tartej.Smazyc na oleju,rumieniac z obu stron.
Doro