Kotlety z mortadeli

1. Jajka wrzucam do miski i roztrzepuje za pomocą widelca, dodaję mąkę i cały czas miksując wlewam mleko. Ma powstać gęstę ciasto.

2. Do ciasta dodaje przyprawy i mieszam.

3. Mortadelę kroję w grube plastry.

4. Na patelni rozgrzewam olej.

5. Plastry mortadeli moczę w cieście. Smażę z oby dwóch stron na złoty kolor.