Sposób przygotowania:
Kotlet z mortadeli i sera
Jajka rozbić, roztrzepać z solą i pieprzem. Mortadelę pokroić na grubsze plastry. Wkładamy ser żółty, pomiędzy dwoma plastrami mortadeli. Na patelni rozgrzać tłuszcz, kotlety maczać w roztrzepanym jajku i tartej bułce, ostrożnie kłaść kotlety na tłuszcz, smażyć kotlety z obu stron na złoty kolor. Kotlety są gotowe jak w środku rozpuści się ser. Podawać gorące.
