kotlety z pieczarek

Pieczarki dobrze umyć,zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Posiekać drobno cebulę,wsypać do miski. Dosypać płatki i otręby, wcisnąć czosnek, i dodać jajka.Dokładnie wymieszać, Doprawić do smaku. Jeśli masa jest za sucha można dodać parę łyżek wody. Odstawić na 10-15 minut do lodówki. Formować kotleciki i obtaczać w bułce. Usmażyć na gorącym oleju z obydwu stron. Podawać z ziemniakami i surówką.