zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2423]

Kotlety z piersi w cieście

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 14

Coś na szybko - kotlety z piersi kurczaka w cieście.

Kotlety z piersi w cieście

Składniki:

Kotlety z piersi w cieście

 

  • 4 piersi z kurczaka
  • 3 jajka
  • 1/4 szklanki mleka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • 1/4 łyżeczki papryki ostrej w proszku
  • 1/2 łyżeczki ziołowych ziarenek smaku
  • 6 łyżek mąki
  • mąka do obtaczania
  • oliwa do smażenia

Sposób przygotowania:

Kotlety z piersi w cieście
Piersi umyć, osuszyć i pokroić w plastry. Posolić i odstawić. W międzyczasie przygotować ciasto z pozostałych składników, powinno mieć konsystencję gęściejszą niż na naleśniki. W razie potrzeby dodać mąki lub mleka. Każdy kawałek mięsa obtoczyć w mące, następnie zanurzyć w cieście i smażyć na niewielkim ogniu po około 5 minut z każdej strony. Podawać z ziemniakami lub frytkami i podsmażonymi pieczarkami.