Kotlety z ziemniaków brokułów i fety

Podzielonego brokuła gotujemy w osolonej wodzie do momentu aż będzie miękki, studzimy. Obrane ziemniaki gotujemy osobno.

Razem z serem fetą wszystko rozgniatamy widelcem, wsypujemy płatki owsiane oraz dodajemy jajko. Wszystko dokładnie mieszamy, doprawiamy do smaku.

Z masy formujemy kotlety, panierujemy w bułce tartej, na patelni rozgrzewamy olej i smażymy na złoty kolor z obydwu stron.