Krakowski sernik marleny

Rozpoczynamy przyrządzenie naszego serniczka. Mąkę połączyć razem z masłem, 2 żółtkami i 10 dag cukru, następnie odstawić do lodówki do schłodzenia. 2/3 ciasta rozwałkować i wyłożyć nim formę, piec około 10 minut w temperaturze 190 stopni C.Twaróg przepuścić przez maszynkę, utrzeć z masłem i śmietaną żółtka utrzeć z pozostałym cukrem, wymieszać z twarogiem i mąką ziemniaczaną, następnie połączyć z pianą. Wyłożyć na wcześniej podpieczony spód na serze i położyć z pozostałego ciasta paski, na koniec posmarować rozmąconym żółtkiem piec godzinę w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni C. Po upieczeniu odstawić do wystygnięcia a następnie polukrować. Smacznego ; )