Krem marchewkowy z jabłkiem

Marchewki oczyścić, umyć, pokroić w krążki. Seler oczyścić, pokroić w krążki. Cebule obrać, opłukać, posiekać. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w plasterki. Oliwę rozgrzać w rondlu, wrzucić marchewkę, seler, jabłka i cebulę, smażyć kilka minut. Posypać mąką, zalać gorącym bulionem, wymieszać. Dodać liść laurowy, szałwię i tymianek, gotować na małym ogniu pod przykryciem przez 20minut. Liść laurowy wyjąć, zupę lekko ostudzić, zmiksować. Przyprawić do smaku solą i pieprzem, ponownie zagotować i podawać.