Krem rybny z ziemniakami

17 lis 2014 14:08

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Ryby lubię w każdej postaci, ostatnio wpadłam na pomysł żeby zrobić krem rybny, ponieważ zupę gotowałam już nie raz. Krem wyszedł bardzo pyszny, na pewno nie raz jeszcze go przyrządzę.

Składniki:

Krem rybny z ziemniakami

30 dag filetów rybnych,
2 listki laurowe,
1 litr bulionu warzywnego,
łyżeczka curry,
1 cebula,
2 ząbki czosnku,
3 ziemniaki,
2 marchewki,
2 łyżki śmietany 12 %.

Sposób przygotowania:

Krem rybny z ziemniakami

Doprowadzamy do wrzenia bulion dodajemy listki, solimy, ziemniaki, marchewki kroimy w kostkę, wrzucamy do zupy, dodajemy curry, gotujemy 15 min., następnie dodajemy pokrojone filety i gotujemy jeszcze 15 min. zaprawiamy śmietaną, wciskamy czosnek. Cebulę kroimy w kostkę szklimy na łyżce masła, dodajemy do zupy. Miksujemy wszystko na krem.