olmanka

olmanka

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 444]

Krem z białych warzyw (2)

  • 12
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

idealna zupa dla wegetarian, to jest moja pierwsza zupa zrobiona samodzielnie :)

Krem z białych warzyw (2)

Składniki:

Krem z białych warzyw (2)

 

Sposób przygotowania:

Krem z białych warzyw (2)
Ziemniaki obrać, umyć, pokroić w kostkę. Marchewkę, pietruszki i seler obrać, opłukać, pokroić w kostkę. Natkę i szczypiorek umyć, posiekać. Cebulę obrać, zeszklić na patelni z roztopionym masłem. Dodać marchewkę, pietruszki, seler i ziemniaki, smażyć 5minut. Zupę włożyć do garnka i zalać 1 i 1/2l wody, gotować przez 20 minut pod przykryciem. Zupę przestudzić, doprawić i zmiksować. Śmietanę wymieszać z zupą , zagotować. Nalać na talerze i posypać szczypiorkiem oraz natką pietruszki.