Sposób przygotowania:
Krem z pieczarek 2
Pieczarki, cebulkę i czosnek obrać, umyć, pokroić w większą kostkę. Podsmażyć na mocno rozgrzanym oleju. Zalać bulionem, gotować ok. 15 minut z dodatkiem liści laurowych i ziela angielskiego. Po tym czasie wyjąć ziele i liście, a zupę przecedzić. Grzyby z cebulą i czosnkiem zmiksować. Przyłożyć z powrotem do wywaru. Gotować kilka minut, dodać śmietanę, doprowadzić do wrzenia. Nie gotować. Doprawić do smaku kucharkiem i pieprzem.