Krem z pieczarek z ziołowymi grzankami

Wywar zagotować. Cebulę obrać i pokroić w plastry, pieczarki obieramy i kroimy w ósemki. Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy cebulkę, dodajemy szczyptę soli i podsmażamy, następnie dodajemy pieczarki i jedną łyżeczkę czosnku granulowanego - wszystko dusimy około 5 minut, zalewamy 3 szklankami wywaru - podgotowujemy około 2 minuty. Całość należy zblenderować, Gęsty krem przelewamy do pozostałego wywaru i gotujemy na małym ogniu, Dodajemy śmietanę. Podajemy z posiekaną zieloną pietruszką oraz grzankami ziołowymi.