Zupa krem z podgrzybków

Grzyby dokładnie oczyszczamy. Kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i również kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy cebule i podsmażamy. Dodajemy grzyby i smażymy kilka minut mieszają. Wlewamy bulion i gotujemy ok 20 min.

Doprawiamy, wlewamy śmietankę i zagotowujemy. Odstawiamy żeby lekko przestygła, blendujemy.

Podajemy np z grzankami.