Krem zupa z selera naciowego

Łodygi selera oczyścić, umyć, drobno posiekać, włożyć do garnka, wlać bulion i gotować około pół godziny. Drobno posiekaną cebulę zeszklić na łyżce oleju. Ugotowany seler połączyć z cebulką i zmiksować, zagęścić mąką ziemniaczaną wymieszaną z 2 łyżkami zimnej wody. Zagotować, dodać śmietanę, przyprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Zupę podawać z grzankami, posypaną natką pietruszki.