Kremówka kokosowa

Zagnieść dokładnie ciasto,rozłożyć je na blaszce. Ugotować na mleku budyń (powinien mieć gęstą konsystencję) nieco przestudzić i rozłożyć na cieście. Masło rozpuścić i schłodzic.Z białek ubić sztywną pianę,dodać cukier,żółtka,kokos-całość dobrze wymieszać.Nastepnie dodać rozpuszczone masło, znowu wymieszać i wyłożyć masę na ciasto z budyniem.Piec ok.40 min. w temp.180-190*C. Upieczone ciasto posypać cukrem pudrem.