Kremowy sos grzybowy

Suszone grzybki moczymy, oczyszczamy i gotujemy w małej ilości wody 10 minut. Wyjmujemy cedzakiem grzybki, wywar zostaje. W tym czasie siekamy cebulkę i czosnek, szklimy je na oleju, dorzucamy umyte i pokrojone świeże grzyby, smażymy razem ok. 5 minut. Dodajemy pokrojone grzybki wyjęte z wywaru, zalewamy wszystko wywarem i ok. 3 minut dusimy. Dodajemy śmietankę, doprawiamy i na małym ogniu dusimy aż sos zgęstnieje (ok. 5 minut). Na koniec posypujemy natką. Smacznego!