Krokiety w nowej odsłonie

Umyte pieczarki pokroic i podsmażyc na maśle (odsączyc). Cebulę drobno posiekac. Mięso wymieszac z jajkiem, pieczarkami i cebulą. Doprawic do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowaną masę wyłożyc na wafel, przykryc drugim i pokroic w kwadraty o boku ok. 10 cm. Panierowac w jajku i tartej bułce. Obsmażyc na gorącym oleju na złoto z obu stron. Ułożyc pionowo w naczyniu żaroodpornym i zapiec w piekarniku (180 stopni; 15-20 minut).