Krokiety z farszem z mięsa drobiowego

Najpierw robię farsz. Ugotowane mięso np. z rosołu mielę z cebulą. Dodaję starty ser, doprawiam do smaku. Smaruję naleśniki farszem, zwijam w rulon, zawijając końcówki rulonów do środka tak, aby farsz nie wypadł. Obtaczam każdy rulon w roztrzepanych jajkach, a następnie w bułce tartej. Smażę na niewielkim ogniu na rozgrzanym oleju na patelni z każdej strony na złoty kolor. Podaję krokiety z ketchupem.