Krokiety z mięsem i serem żółtym

Cebulę obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ogórka również zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Oba warzywa położyć na sicie i odsączyć z nadmiaru soku. Mięso podsmażyć na oleju, dodać odsączone ogórki i cebulę i razem zesmażyć. Doprawić do smaku. Odstawić do wystygnięcia. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ser wymieszać z mięsem. Farsz nakładać na naleśniki i zawiajać w rulon. Obtaczać w jajku i mące i smażyć na rumiano z obu stron. SMACZNEGO!