monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1311]

Krokiety z mięsem i serem żółtym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Pyszna propozycja na obiadek:-)

Krokiety z mięsem i serem żółtym Więcej zdjęć (4)

Składniki:

Krokiety z mięsem i serem żółtym

 

  • 12 małych naleśników
  • 20 dag mięsa mielonego
  • 15 dag sera żółtego
  • 2 ogórki kiszone
  • 1 cebula
  • sól, pieprz
  • 2 łyżki oleju
  • jajko
  • mąka

Sposób przygotowania:

Krokiety z mięsem i serem żółtym
Cebulę obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ogórka również zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Oba warzywa położyć na sicie i odsączyć z nadmiaru soku. Mięso podsmażyć na oleju, dodać odsączone ogórki i cebulę i razem zesmażyć. Doprawić do smaku. Odstawić do wystygnięcia. Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ser wymieszać z mięsem. Farsz nakładać na naleśniki i zawiajać w rulon. Obtaczać w jajku i mące i smażyć na rumiano z obu stron. SMACZNEGO!
Krokiety z mięsem i serem żółtym
Cebulę i ogórki zetrzeć na dużych oczkach i pozostawić do odsączenia soku
Krokiety z mięsem i serem żółtym
Ser żółty wymieszać z mięsem mielonym
Krokiety z mięsem i serem żółtym
Farsz nakładać na naleśniki i zawijać w rulon