lalunia

lalunia

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1969]

Krokiety z mięsem ,śliwką i sałatką

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 10
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Chodziło za mną i chodziło , chciałam zjeść coś innego i właśnie nadszedł ten czas. Różne smaki zamknięte w krokiecie :) Dzięki mące Eko naleśniki są inne ale również smaczne

Krokiety z mięsem ,śliwką i sałatką Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Krokiety z mięsem ,śliwką i sałatką

 

  • Ciasto naleśnikowe:

 

 

 

  • woda 2 -3 szklanki ( patrzymy podczas miksowania na konsystencję )

 

 

  • Farsz:

 

  • karkówka 500 gram ugotowana w rosole

 

 

  • Nadwiślicka sałatka z czerwonej kapusty z jabłkiem Orzech 300 gram

 

 

 

  • Dodatkowo:

 

 

  • 3 jaja do obtoczenia krokietów

 

Sposób przygotowania:

Krokiety z mięsem ,śliwką i sałatką
Do misy wlewamy wodę i dodajemy jajko. Miksujemy wsypując obydwie maki i szczyptę soli. Na patelnie wlewamy odrobinę oliwy z oliwek i wlewamy ciasto naleśnikowe na rozgrzana oliwę . Smażymy z obu stron przez 2-3 minuty z każdej strony. Gotujemy karkówkę tak jak na rosół. Kroimy w paski mięsko i mielimy. Dodajemy śliwki suszone kalifornijskie zmielone. Farsz mieszamy i kładziemy na placki naleśnikowe tak aby można było zwinąć krokieta. Po łyżce kładziemy sałatki na farsz i zwijamy. Maczamy w jaju i bułce tartej krokiety i smażymy z obu stron na rumiany kolor. Podajemy zaraz po upieczeniu- są najlepsze .
Krokiety z mięsem ,śliwką i sałatką
Do misy wlewamy wodę i dodajemy jajko. Miksujemy wsypując obydwie maki i szczyptę soli. Na patelnie wlewamy odrobinę oliwy z oliwek i wlewamy ciasto naleśnikowe na rozgrzana oliwę .
Krokiety z mięsem ,śliwką i sałatką
Smażymy z obu stron przez 2-3 minuty z każdej strony.
Krokiety z mięsem ,śliwką i sałatką
Gotujemy karkówkę tak jak na rosół. Kroimy w paski mięsko i mielimy. Dodajemy śliwki suszone kalifornijskie zmielone.
Krokiety z mięsem ,śliwką i sałatką
Farsz mieszamy i kładziemy na placki naleśnikowe tak aby można było zwinąć krokieta. Po łyżce kładziemy sałatki na farsz i zwijamy.