Kruche ciasteczka.

Bardzo dobre ciasteczka, są kruche, ale miękkie, szybko znikają z talerza. Mąkę wymieszać z proszkiem i sodą oraz cukrem. Dodać miękkie masło, wyrobić kruszonkę, następnie dodać 1 jajko. Wyrobić ciasto, dodać otartą laskę wanilii. Ciasto rozwałkować, wykrawać drobne ciasteczka, smarować roztrzepanym jajkiem i posypywać cukrem. Piec około 15 minut w temperaturze 180ºC. Wystudzić i gotowe.