Krakowianka

Krakowianka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2785]

Kruche ciasteczka w trzech kolorach

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Ciasteczka w trzech kolorach i smakach to pyszne połączenie. Bardzo łatwe i szybkie do przygotowania.

Kruche ciasteczka w trzech kolorach

Składniki:

Kruche ciasteczka w trzech kolorach

 

  • 3 szkl mąki tortowej
  • 1 budyń śmietankowy
  • 20 dag masła
  • 5 dag smalcu
  • 15 dag cukru pudru
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka puree z dyni
  • 3 łyżki wiórek kokosowych
  • 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
  • 2 łyżki kakao
  • 5 łyżek gęstej śmietany
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 białko

Sposób przygotowania:

Kruche ciasteczka w trzech kolorach

ETAP 1:

Kruche ciasteczka w trzech kolorach
Mąkę z proszkiem do pieczenia i masłem dokładnie posiekać

Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, budyniem i cukrem pudrem, posiekać z masłem, podzielić na trzy części.

ETAP 2:

Kruche ciasteczka w trzech kolorach
Mąkę z masłem połączyć z kakao i śmietaną

Do jednej części dodać kakao, żółtko i 2 łyżki śmietany.

ETAP 3:

Kruche ciasteczka w trzech kolorach
Drugą część ciasta połączyć z wiórkami, śmietaną i dynią

Do drugiej części dodać puree z dyni, łyżkę śmietany i wiórki kokosowe.

ETAP 4:

Kruche ciasteczka w trzech kolorach
Rozwałkować ciasti i posmarować roztrzepanym białkiem

Do trzeciej części dodać otartą skórkę z cytryny i resztę śmietany. Każdy kolor ciasta oddzielnie zagnieść i rozwałkować.

ETAP 5:

Kruche ciasteczka w trzech kolorach

Posmarować białkiem ułożyć jedno na drugim, zwinąć w roladę. Zawinąć w folię spożywczą, włożyć do zamrażalnika na 15 minut. Następnie pokroić w 1 cm krążki

ETAP 6:

Kruche ciasteczka w trzech kolorach

Po dwa krążki układać obok siebie i przez środek dość mocno ścisnąć.

ETAP 7:

Kruche ciasteczka w trzech kolorach

Ostrym nożem naciąć w czterech miejscach tworząc kwiatuszki tak jak na zdjęciu.

ETAP 8:

Kruche ciasteczka w trzech kolorach

Ułożyć na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i włożyć do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 180 stopni około 15 minut.