Kruche ciasto z owocami leśnymi.

12 lut 2012 17:11

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Z podanych składników wyrobić i zagnieść ciasto,wylepić nim nat- -łuszczoną blachę.Piec w nagrzanym piekarniku,dodać owoce i kruszonkę.Piec

Składniki:

Kruche ciasto z owocami leśnymi.

Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej,
1/2 szklanki śmietany 22%,
1 jajko,
łyżka smalcu,
2 łyżki cukru,
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej,
2 szklanki świeżych lub mrożonych owoców leśnych jak jagody,borówki.
Kruszonka:
5 dag.mąki pszennej,
8 dag,masła,
5 dag.cukru.

Sposób przygotowania:

Kruche ciasto z owocami leśnymi.

Najpierw posiekać i zagnieść mąkę,masło z cukrem na kruszonkę,
uformować kulę,zawinąć w folię.Schłodzić 30 min. w lodówce,a po
wyjęciu zetrzeć na tarce z grubymi oczkami.Ciasto przygotować podobnie,wyrobić i zagnieść.Schłodzić,rozwałkować,wylepić ciastem natłuszczoną blachę i wstawić na 30 min.do piekarnika nagrzanego do 200 st.C.Na 5 min.wysunąć ciasto i nałożyć owoców i posypać kruszonką.Piec 15 min.Wyjąć,wystudzić,pokroić i jeść.