Pieczony szpik wołowy

Kości szpikowe umyj i osusz, piekarnik nagrzej do 170 stopni, każdą kość z każdej strony posyp solą, pieprzem i odrobiną suszonego tymianku.

Kości szpikowe przełóż do głębokiego naczynia żaroodpornego, dodaj przekrojoną główkę czosnku i wstaw do pieca na 30 min.

Upieczony szpik podawaj z pieczywem, upieczonym czosnkiem i korniszonami.