Krucho-drożdżowe rogaliki Kasi

Drożdże rozpuścić w mleku z cukrem oraz dwoma łyżkami mąki. Wszystko wymieszać i odstawić na około 25 minut do wyrośnięcia. Mąkę przesiać na stolnicę, dodać margarynę i wymieszać, następnie do mąki dodać wyrośnięty rozczyn z drożdży oraz pozostałe składniki, krótko wyrobić ciasto. Zagniecione ciasto pozostawić do wyrośnięcia na około 50 minut. Gdy podwoi swą objętość, ciasto rozwałkować. Na cieście wykrawać trójkąty, smarować marmoladą i zwijać rogaliki. Ułożyć na blaszce wysmarowanej tłuszczem. Piec w temperaturze 155 stopni, około 20-30 minut. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem. Z powyższych składników wychodzi około 100 rogalików.