Krupnik ogórkowy

Marchew, pietruszkę i seler myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o grubych oczkach. Zalewamy wodą, solimy i gotujemy chwilę. Następnie wrzucamy kaszę (bez woreczków) i nadal gotujemy ok 10 minut, po tym czasie wrzucamy do zupy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gdy ziemniaki zmiękną dodajemy pokrojone w drobną kostkę ogórki (można też dodać ogórki potarte na tarce o grubych oczkach). Zupę gotujemy jeszcze chwilę i gdy wszystkie składniki będą już miękkie, doprawiamy zupę maggi i pieprzem. Smacznego!