Wafelek2601

Wafelek2601

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1109]

Krupnik z kalafiorem

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Krupnik z kalafiorem to nieco odmieniona wersja zwykłego krupniku. Kalafior dodaje mu ciekawego smaku.

Krupnik z kalafiorem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Krupnik z kalafiorem

 

Sposób przygotowania:

Krupnik z kalafiorem
Marchew, seler i pietruszkę pokroić w kostkę. Zalać wodą, dodać liście laurowe, ziele angielskie.

Dodać kostkę rosołową i gotować pod przykryciem do miękkości. Kaszę wypłukać i dodać do gotującej się zupy.

Dodać różyczki kalafiora. Gotować do miękkości.

Pod koniec gotowania dodać koper. Ugotowanego kalafiora można rozdrobnić.

Zupę doprawić do smaku i podawać. 
Krupnik z kalafiorem
Seler marchew i pietruszkę pokroić w kostkę i zalać wodą.
Krupnik z kalafiorem
Dobrze wypłukaną kaszę dodać do gotującej się zupy.
Krupnik z kalafiorem
Dodać różyczki kalafiora i gotować do miękkości.
Krupnik z kalafiorem
Dodać pokrojony koperek i doprawić do smaku.